食品加工过程的安全性，已经在全球范围内引发愈来愈多的关注。顾客和媒体对食品加工过程的安全空前关注，给食品厂商带来极大的压力，同时也蕴藏了非凡机遇，促使他们竭力避免因食品烹调、烘焙或冷冻过程中的错误和不当而造成的食品安全事故。
CureStar为了配合食品厂商更好地实现这一目标，特别设计和推出了材质环保，操作简单的系列温度测试仪，强化对于生产过程中温度的精确监控。要实现这一目标，仅仅依靠烘烤设备本身提供的热传感器是无法准确监控和反应实际的内部温度，以及产品表面和内部的真实温度数值。
客户需要对烘烤设备内部的空气温度和产品温度进行精确监控和捕捉，以便随时了解和掌控产品的生产过程，避免因温度和时间的误差，造成食品加工事故。